Leistungsprüfung und Zuchtwertschätzung

Die Ergebnisse der Leistungsprüfungen im Feld (Zuchtbetrieb) und auf Station sowie die darauf aufbauende Zuchtwertschätzung sind wichtige Hilfen zur Produktionskontrolle und züchterischen Selektion.

Zur Beschreibung der Zuchtleistung werden unter anderem die Zwischenkalbezeit, der Geburtsverlauf und die Anzahl der Kalbungen herangezogen.

Fleischleistungsprüfung (als Feldprüfung)

Die Selektion bei den Wiegerassen basiert auf Eigenleistungsergebnissen, die vorrangig in der Feldprüfung ermittelt werden. In den Zuchtbetrieben werden dazu systematisch die Geburts-, Absetz- und Jährlingsgewichte sowie die Bemuskelungsnoten aller reinrassigen Nachkommen von Herdbuchkühen erfasst. Dabei werden die Gewichte zwischen dem 90. und 280. Lebenstag als Absetzgewichte (200-Tage-Gewicht) und zwischen dem 281. und 500. Lebenstag als Jährlingsgewichte (365-Tage-Gewicht) für die Zuchtwertschätzung genutzt.

Die Wiegungen können sowohl als Besitzerkontrollen als auch über den mobilen Wiegeservice der beiden Zuchtverbände erfolgen.

Die Beurteilung der Bemuskelung erfolgt subjektiv nach einer Notenskala von 1 bis 9 und wird in jedem Fall durch einen Mitarbeiter der Abteilung Fleischrind vorgenommen.

Bei allen Rassen ist die Beurteilung der äußeren Erscheinung (Rassetyp und Skelett) im Rahmen

• der Bewertung der Herdbuchkühe nach der 1. und 3. Kalbung sowie
• der Körung der Jungbullen

Bestandteil der Leistungsprüfung und Voraussetzung für die Einstufung im Herdbuch.

Fleischleistungsprüfung (als Stationsprüfung)

Neben der Feldprüfung wird in Mecklenburg-Vorpommern die Eigenleistungsprüfung auch unter Stationsbedingungen durchgeführt. Durch einheitliche Umweltbedingungen bietet die Stationsprüfung den Vorteil, die genetisch bedingten Leistungsunterschiede von den umweltbedingten Einflüssen trennen zu können. Ziele sind eine sicherere Zuchtauswahl sowie die Erhöhung der Absatzchancen auf dem Zuchttiermarkt.

Die Prüfung erfolgt in der MPA Laage gemäß BRS-Empfehlung 4.1 sowie der Prüfordnung des MRV zur Durchführung der Leistungsprüfung von Fleischrindbullen auf Station und wird durch das Land Mecklenburg-Vorpommern gefördert.