Moderne Instrumente der Zucht gezielt nutzen
Steigende Kosten, mehr an Bürokratie und immer weniger Mitarbeiter, dass ist die Realität vor der Sie als Betriebe jeden Tag stehen. Die Grundsatzfrage dabei ist stets, wie kann ich das Schiff, meinen Betrieb, in einen sicheren Hafen bringen -sprich wie bleibe ich ökonomisch auf dem richtigen Kurs. Die Abbildung 1 zeigt deutlich die Einflussfaktoren der betrieblichen Wirtschaftlichkeit. Sagenhafte 80% macht: Haltung, Management, Fütterung, Milchpreis, Schlachtpreis, Futterkosten etc. Leider zeigt es ebenso die relative geringe Beeinflussbarkeit vieler dieser Aspekte. ABER die 20% der Zucht sind Ihre Chance jeden Tag, Jahr für Jahr selbst, die Weichen des Betriebes zu stellen, Ihres Betriebes.
Was ist eigentlich Zucht?
Als kurze Definition von Zucht würde ich mich, Ihr Einverständnis vorausgesetzt, auf die gezielte Verpaarung von Elternteilen unter Nutzung von strategischen Selektionsentscheidungen zur Erzeugung eines potenziell besseren Nachkommen beschränken. Kurzum wir entscheiden welche Tiere mehr Wert für uns und unseren Betrieb haben. Als Rangierkriterium hat sich seit Jahrzehnten der Relativzuchtwert RZG etabliert. Der erste Anblick der Abbildung 2 mag den einen oder anderen etwas erschrecken. Die Abbildung 2 zeigt die unterschiedlichen Parameter wie Leistung, Gesundheit, Nutzungsdauer, Fruchtbarkeit, Fundamente und Euter etc. mit der prozentualen Gewichtung. Diese Gewichtung wurde von Wissenschaftlern nach dem Einfluss auf die flächendeckende betriebliche Wirtschaftlichkeit in Deutschland erstellt. Ein Zuchtwert der gezielt auf Ihre Bedürfnisse in Deutschland kalkuliert wurde.
Abbildung 1: Einflussfaktoren auf die Wirtschaftlichkeit
Abbildung 2: Wie setzt sich der RZG zusammen?
Selektieren, Auswählen und Abwählen
Als wichtigen Aspekt in der Begriffsklärung habe ich neben der zielgerichteten Verbesserung der Nachkommen nach einem Ziel die Selektion genannt. Zum Selektieren braucht jeder eine sinnvolle und ausgewogene Rangierliste, sprich den RZG. Klar, diesen kennen wir von jedem Besamungsbullen mit Sicherheiten von teilweise über 80%. Diese Information können Sie aber schon seit über 7 Jahren auch von allen Ihren Kühen erhalten. Damit können Sie so früh Sie wollen die Besten und die schwächsten Tiere der Herde mit hoher Sicherheit ausfindig machen und selektieren.
Praktisches Beispiel
In der Abbildung 3 sehen Sie einen Vergleich der typisierten Tiere im RinderAllianzgebiet. Diese Auswertung hat das VIT in Verden, als neutrale und unabhängige Instanz in Deutschland für die Zuchtwertschätzung erstellt. Es ist Teil die 17646 typisierten Tiere in 4 Gruppen. In der Wissenschaft werden dazu oft Quantile genutzt. Diese unterteilen die Tiere in 4 gleich große Gruppen- die Schwächsten, Mittelschwachen , Stärkeren und Besten. Das Merkmal der Unterteilung ist in diesem Fall der RZM (Relativzuchtwertmilch) und der tatsächliche Phänotyp (hier Milch-kg der 1. La) der Tiere. Kurzum- wie haben die Tiere in der gleichen Umgebung, beim gleichen Management, gleicher Haltung und gleichen Produktionskosten für Sie unterschiedlich performt. Die Ergebnisse sind mehr als beeindruckend. So produzierten die schlechtesten nach dem Zuchtwert RZM in der ersten Laktation bei gleichen Kosten für Sie 8 962Mkg und die Besten für das Merkmal, im Stall direkt nebenstehend, 10 032Mkg. Das sind fast 1 100Mkg unterschied pro Tier! Sie können selbst kalkulieren, wie unterschiedlich sich dies bei 100, 200 oder 1000 Färsen pro Jahr auf Ihren Betrieb auswirken kann. Es zeigt sich deutlich Zucht und Ökonomie hängen immer zusammen!
Abbildung 3: Produktion
Fazit
Die Zucht ist jeden Tag eine Chance, nutzen Sie diese!
Die Richtung in Ihrer Herde bestimmt immer die Zucht und das Management beeinflusst zu großen Teilen die Höhe.
Kuhvision ist nach der Einführung der künstlichen Besamung eine Revolution in der Tierzucht. Verpassen Sie diese Möglichkeit zur Veränderung nicht.
A. Braune
Methoden, Genetik, Tools – Nehmen Sie sich das Beste für ihre Herde!
Sollten Sie Fragen rund um eine moderne, perspektivische Zucht haben stehen wir Ihnen in den Bereichen
jederzeit gerne mit Rat und Tat zur Seite. Sprechen Sie uns an, wir verhelfen Ihnen gerne zu mehr Erfolg im Stall.
